一、必吃美食推荐
- 手把肉：选用草原散养羊肉清水炖煮，蘸韭菜花或野葱酱食用，肉质鲜嫩不膻。推荐「草原牧歌蒙古包餐厅」。
- 蒙古奶茶：咸香醇厚，搭配炒米、奶皮子，解腻暖胃。街头巷尾的早茶店均可体验。
- 烤全羊：宴客首选，外皮酥脆，内里多汁。需提前预订，人均约150-200元。
- 血肠与肉肠：羊血混合燕麦灌制，蒸煎皆宜。夜市「口岸美食街」常见。
- 奶豆腐：蘸白糖或泡奶茶，酸甜绵密，是特色奶制品。
二、实用攻略
最佳品尝时间：7-9月草原旅游旺季，食材最新鲜。
推荐餐厅：
1. 蒙餐首选「金戈铁马蒙古宴」：人均80元，手把肉和奶茶口碑极佳。
2. 夜市「口岸美食街」：傍晚营业，血肠、羊肉串价格实惠（约5-10元/串）。
注意事项：蒙古菜分量大，建议3-4人共享；部分餐厅只接受现金。
三、文化小贴士
吃手把肉时可用匕首割食，体验蒙古传统；喝奶茶前主人敬茶需双手接过，以示尊重。